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據(jù)史料記載，油茶始于唐代，距今已經(jīng)有1000多年歷史，自古以來油茶就有解毒殺菌，驅(qū)寒祛濕、的功效。為了增加市民對(duì)廣西油茶和民族傳統(tǒng)文化的了解，12月6、7日，自治區(qū)文化廳、自治區(qū)博物館與南寧市青秀區(qū)農(nóng)林社區(qū)居民委員會(huì)在廣西博物館文物苑內(nèi)共同舉辦 “品味廣西-2014八桂油茶節(jié)”。
廣西的油茶因其味道濃香、清涼甘甜、提神醒腦、延年益壽而美名遠(yuǎn)揚(yáng)，它既是各民族同胞的飲茶方式，也是招待賓客的必用之品。 《茶經(jīng)》中就有記載“《神農(nóng)食經(jīng)》：茶茗久服，令有人有力、悅志。”這表示很早以前，人們就發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期喝茶可以使人健康有力，精神飽滿。同時(shí)在《茶經(jīng)》第六章“茶之飲”中提到當(dāng)時(shí)流行茶的做法有：“可先砍碎，再煎熬，烤干，舂搗，然后放在瓶子或細(xì)口瓦器之中。灌上沸水浸泡，稱為腌茶；也有用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷等物和茶放在一起充分煮沸……”雖然少數(shù)民族文化缺少文字記載，但從《茶經(jīng)》發(fā)現(xiàn)打油茶的做法有跡可尋，在唐代以前就有了，少數(shù)民族地區(qū)相對(duì)閉塞，對(duì)祖宗傳來下的做法相對(duì)保存較好，因此漸漸成了少數(shù)民族特有的茶葉做法，流傳至今。
本次油茶節(jié)的舉辦，活動(dòng)樂趣多，前去參加的朋友，屆時(shí)可參觀廣西壯族、苗族、侗族、瑤族的民族技術(shù)表演打油茶，并且還有廣西油茶知識(shí)搶答，獎(jiǎng)品等著你來拿（每天11:00和15:30兩場(chǎng)）等豐富多彩的活動(dòng)。讓廣大群眾親身體驗(yàn)打油茶的樂趣中感受廣西獨(dú)特的少數(shù)民族傳統(tǒng)民俗文化。還能領(lǐng)略一番廣西少數(shù)民族的待客風(fēng)情。
在這個(gè)寒冬之際，喝上一碗油茶，驅(qū)寒暖胃，豈不快哉。
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