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     7月9日，廣西日?qǐng)?bào)二版刊登《強(qiáng)“桂”富民興大業(yè)――廣西肉桂資源現(xiàn)狀與開(kāi)發(fā)前景調(diào)查》一文，引起強(qiáng)烈反響，新華網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站、中國(guó)民族宗教網(wǎng)、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心信息網(wǎng)等權(quán)威網(wǎng)站紛紛轉(zhuǎn)載，網(wǎng)民也競(jìng)相熱議，希望對(duì)肉桂的“近親”――“八桂”之另一特產(chǎn)八角，也來(lái)一番資源現(xiàn)狀與開(kāi)發(fā)前景調(diào)查。今天，我們就奉上這一續(xù)篇。

　　八桂八角 譽(yù)滿(mǎn)全球

　　如果沒(méi)有廣西八角，你也許不喜歡用牙膏，不喜歡用香水，許多美食也許不再成為美食……

　　這個(gè)“你”，不只是廣西人、中國(guó)人，而是全世界的人！

　　這并非聳人聽(tīng)聞，而是千真萬(wàn)確――八角是食品調(diào)味的天然香料；從八角提取的茴油，是牙膏、香水不可缺少的原料。“沒(méi)有天保茴油，法國(guó)香水不香”，這句話一個(gè)多世紀(jì)前就已流傳�！疤毂！�，正是廣西德保之舊稱(chēng)。

　　有學(xué)者認(rèn)為，廣西之所以稱(chēng)為“八桂”，源于這方寶地盛產(chǎn)八角和肉桂�！鞍斯稹敝�八角，是八角樹(shù)的果實(shí)，又稱(chēng)茴香、大料、大茴香、八角茴香等，為常用調(diào)料，是香料之極品。八角屬南亞熱帶常綠喬木，是我國(guó)南方歷史悠久的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，廣西為主產(chǎn)地，占全國(guó)總產(chǎn)量90%以上、世界總產(chǎn)量85%以上，人稱(chēng)“世界八角在中國(guó)，中國(guó)八角在廣西”。八角主要分布于桂西南、桂南、桂東南、桂中部分縣，以十萬(wàn)大山、六萬(wàn)大山等原生態(tài)山區(qū)為多，其中大容山腹地所產(chǎn)八角為上品，集中在桂平、容縣、玉林、浦北等地。

    八桂天香 橫空出世

　　人們皆知八角是優(yōu)質(zhì)香料，卻不知八角的效用遠(yuǎn)不止于此，還有健胃、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛、調(diào)中理氣、祛毒除穢，治療消化不良和神經(jīng)衰弱等功用，八角重要成分莽草酸具有極其明顯抗癌作用和抵抗各類(lèi)病毒性流行疾病功能。隨著新藥研制水平的提高，八角功效和用途不斷被發(fā)現(xiàn)和擴(kuò)展。

　　廣西源安堂藥業(yè)董事長(zhǎng)莫兆欽眼光獨(dú)到，市場(chǎng)嗅覺(jué)靈敏，長(zhǎng)期致力于挖本土物產(chǎn)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)業(yè)。他認(rèn)為，在食品安全事件、藥品安全事件頻發(fā)的今天，綠色消費(fèi)、安全消費(fèi)、回歸自然是社會(huì)新需求和消費(fèi)新潮流；八角產(chǎn)品以其芳香、天然、安全等獨(dú)特性能，將會(huì)在醫(yī)藥、日化和香料工業(yè)中占有越來(lái)越重要地位，市場(chǎng)潛力巨大；這諸多因素將會(huì)直接刺激、引導(dǎo)八角系列產(chǎn)品的研發(fā)利用和精深加工產(chǎn)業(yè)鏈的形成發(fā)展。

　　深諳中醫(yī)之道的莫兆欽自然了解中醫(yī)“醫(yī)食同源”、“藥食同宗”之說(shuō)，他在創(chuàng)造出單一產(chǎn)品膚陰潔連續(xù)20多年銷(xiāo)量過(guò)億元神話后，目光鎖定“八桂”之八角、肉桂這兩大特產(chǎn)。企業(yè)家的靈感告訴他：把握資源就能把握市場(chǎng)，挖掘地方特色，企業(yè)最接地氣。

　　經(jīng)數(shù)年深入調(diào)研，花重金潛心研發(fā)，結(jié)合我區(qū)資源及各地市場(chǎng)特點(diǎn)，他以八角為主，配以小茴香、香草果等多種香料，研發(fā)出個(gè)人發(fā)明專(zhuān)利產(chǎn)品、中國(guó)首個(gè)植物黃金香油，取名為“八桂天香”――既是天然香料油，又是日常保健佳品。他相信，不久的將來(lái)，配伍獨(dú)特、選材地道、天然健康的植物黃金香油，必將走進(jìn)全國(guó)人民廚房，出現(xiàn)在各地餐桌，分享在人們舌尖，最終成為名副其實(shí)的“植物味精”，讓消費(fèi)者享受美食之時(shí)，遠(yuǎn)離病毒、遠(yuǎn)離疾病，獲得更健康體魄，造福廣西，造福中華，造福人類(lèi)！

　　產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略 亟待形成

　　雖有“世界八角之鄉(xiāng)”美譽(yù)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣西八角產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，顯現(xiàn)疲態(tài)，主要表現(xiàn)為缺乏規(guī)劃，種植散亂，步調(diào)混亂，種植戶(hù)收入不穩(wěn)定，資金和科技投入不足，加工利用滯后等。

　　目前，廣西八角人工林大多由個(gè)人經(jīng)營(yíng)，集約化程度低，撫育管理粗放，產(chǎn)量和質(zhì)量不穩(wěn)定，單位面積和總體經(jīng)濟(jì)效益不高，難以擺脫“看天吃飯、價(jià)賤傷農(nóng)”的困境。近年來(lái)，八角行情偏差，采摘費(fèi)用卻不斷攀升，甚至于八角銷(xiāo)售收入還不足以支付人工費(fèi)，許多種植戶(hù)只好放棄采收，任由八角果成熟掉落。

　　物產(chǎn)的獨(dú)有性和產(chǎn)業(yè)的集約性往往能掌握行業(yè)話語(yǔ)權(quán)。多年來(lái)，我區(qū)從戰(zhàn)略高度整合蔗糖業(yè)資源，初步掌握全國(guó)蔗糖主導(dǎo)權(quán)，在全球蔗糖業(yè)也舉足輕重，使“甜蜜事業(yè)”成為廣西經(jīng)濟(jì)支柱。

　　記者在桂平、玉林、容縣等地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，廣西八角資源在全國(guó)乃至全世界絕對(duì)主導(dǎo)地位毋庸置疑，但產(chǎn)業(yè)的集約化程度卻極不樂(lè)觀。我區(qū)八角產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)大多規(guī)模偏小，資金不足，技術(shù)含量低，設(shè)備陳舊老化，深加工研發(fā)力度不夠，獨(dú)特的八角資源僅僅經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工甚至沒(méi)有任何加工，便廉價(jià)出口歐美等國(guó)，等同于出口初級(jí)原材料，市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)和產(chǎn)品定價(jià)權(quán)根本不在自己手上。這是種植戶(hù)利益得不到保證、我國(guó)八角產(chǎn)業(yè)得不到發(fā)展的癥結(jié)所在。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，只要借鑒蔗糖業(yè)發(fā)展模式，汲取其中行之有效經(jīng)驗(yàn)，重視八角產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和集約化引導(dǎo)，廣西完全可以在保有青山綠水的同時(shí)，解決八角種植戶(hù)的收入問(wèn)題，推動(dòng)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增添一個(gè)強(qiáng)桂富民的“飄香產(chǎn)業(yè)”。